Cuisine du Chef

Découvrez la cuisine du Chef, conviviale et à partager ! Laissez-vous tenter par les Grands Classiques Parisiens ou les Incontournables... Croque-Monsieur, Salade Caesar, Salade Niçoise façon Le Méridien, Cheeseburger, Tartare de Boeuf au couteau, Fish & Chips, Risotto, Club Sandwich...

Cocktails & Boissons

Mêlant le meilleur des « classiques » et des créations contemporaines, le chef Barman a mis au point une carte en parfaite adéquation avec l'esprit du Club. Choisissez un cocktail Sparkling, signature Le Méridien pour faire pétiller le moment : Ruby Royal, Spicy Garden, Frenchmen Street, Bikini on the Beach...

Cuisine du Chef

Testez nos Incontournables... Cheeseburgers !

CARTE CONCERT

En Solo

Anneaux D'Encornets Panés, Sauce Tartare

6€ / 2 Pour 10€

Croquettes De Fromage Au Miel

7€ / 2 Pour 12€

Guacamole Mexicain Et Tortillas Chips

7€ / 2 Pour 12€

Gaufre De Pomme De Terre

6€ / 2 Pour 10€

Radis-Beurre Et Crostini

6€ / 2 Pour 10€

En Duo

Planche De Charcuterie, Pickles Et Pain Toasté

Planche De Fromages Affinés d'un Maître Fromager et Chèvre du Père Fabre

Planche Mixte

Crevettes Croustillantes, Sauce Aigre Douce Piquante

Tartine Caprese

Plats

Croque-Monsieur Au Jambon "Prince De Paris" De La Maison DoumbéA

Salade Caesar Saumon Fumé

Salade Romaine, Saumon Fumé, Crostini And Parmesan

Club Sandwich Classique

Tomate, œUf, Poulet, Bacon, Laitue Iceberg, Mayonnaise

Salade Caesar Volaille

Salade Romaine, Volaille GrilléE, Crostini Et Parmesan

Assiette De Saumon Fumé Et Ses Toasts

Club Sandwich Saumon

Tomate, œUf, Saumon, Laitue Iceberg, Mayonnaise

Desserts

Crème Brûlée à La Vanille

Salade De Fruits Du Moment

Mousse Au Chocolat Bio Intense

Eclair

(Chocolat, Vanille, De Saison)

CARTE COCKTAILS

Cocktails Classiques

Cosmopolitan - 10 Cl

Vodka, Triple Sec, Jus De Cranberry, Jus De Citron Vert

DaïQuiri - 7 Cl

Rhum, Jus De Citron, Sirop De Sucre De Canne

PiñA Colada - 16 Cl

Rhum, CrèMe De Coco, Jus D'Ananas

Margarita - 10 Cl

Tequila, Cointreau, Jus De Citron Vert

Mojito Royal

Rhum, Champagne, Menthe, Citron Vert, Sucre

CaïPirinha - 6 Cl

CachaçA Leblond, Citron Vert, Cassonade

Fizz - 16 Cl

Gin Ou Vodka, Jus De Citron, Sucre, Soda

Manhattan - 6 Cl

Whisky Canadien, Martini Rouge, Angostura

Mojito "The Original" - 16 Cl

Rhum, Soda, Menthe, Citron Vert, Sucre

Kir Royal - 16 Cl

Liqueur De Cassis, Champagne

Sparkling Cocktails

Ruby Royal - 21 Cl

Porto, Chambord, Sirop De Vanille, Champagne

Bikini On The Beach - 25 Cl

Tequila, Jus De Fruit De La Passion, Soda, Citron, Sucre De Canne

Frenchmen Street - 18 Cl

Bourbon, Grand Marnier, Ginger Ale

Metropolitan - 23 Cl

Gin, Saint Germian, Jus De Pamplemousse, Osda, Citron, Sucre De Canne

Spicy Garden - 20 Cl

Gin, Sirop D'Orgeat, Concombre, Ginger Beer

Summer Escape - 18 Cl

Cointreau, Jus De Fruit De La Passion, Jus De Banane, Sirop De Fraise, Champagne

Sparkling Cocktails Sans Alcool

Fresh Roots - 18 Cl

Ginger Beer, Sirop D'Orgeat, Concombre

Sweet Detox - 20 Cl

Jus D'Orange, Jus De Pomme, Limonade, Miel, Jus De Citron Vert

Nos Creations

Cuban Reggae - 15 Cl

Rhum Brun, Cognac, Sirop D'Orgeat, Jus D'Orange, Bitter CréOle

Serenata Mexicana - 15 Cl

Tequila, Malibu, Jus De Fruit De La Passion, Sirop De Fraise

Spiky Venetian - 20 Cl

Tequila, Aperol, Sirop D'Agave, Jus De Pamplemousse

Stormy Skies - 11 Cl

Whisky, Cherry Peter Heering, Jus De Citron, Sirop De Cerise

Kill Me Softly - 7 Cl

Vodka InfuséE Aux Grains De Café, Caramel Beurre Salé

Ultra Violet - 7 Cl

Gin, CrèMe De MûRe, Jus De Citron

Sans Alcool

Sunny Cruise - 14 Cl

Jus De Banane, Jus De Fruit De La Passion, Jus De Citron, Sirop De Fraise

(Ice) Tea Time - 16 Cl

Infusion Verveine, Sirop D'Hibiscus, Jus De Cranberry, Citron

CARTE BOISSONS

Vins Blancs

Uby Colombard Ugni Blanc N°3

Colombard / Ugni Blanc

Chablis J-M Brocard

Chardonnay (Boisson + EntréE 40, Renouvellement 9,5)

Menetou-Salon

Domaine Leclerc, Sauvignon Blanc (Boisson + EntréE 40, Renouvellement 9,5)

Vins Rouges

« Le Canon Du Maréchal » Bio

Domaine Cazes, Syrah / Merlot (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 9)

ChâTeau Du Mayne

Merlot / Cabernet Sauvignon (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 9)

Bourgogne Couvent Des Jacobins

Pinot Noir (Boisson + EntréE 40, Renouvellement 9,5)

Côtes Du Rhône « Esprit De Barville » Brotte

Grenache, Syrah (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 9)

Vin Rosé

Domaine Ott Bandol

Grenache / Cinsault / Syrah / Cabernet Sauvignon (Boisson + EntréE 40, Renouvellement 9,5)

Coupes De Champagne

Laurent-Perrier Brut

(Boisson + EntréE 41, Renouvellement 19)

Laurent-Perrier Rosé

(Boisson + EntréE 43, Renouvellement 23)

Champagnes: Bouteilles De Champagne

Laurent-Perrier Brut

Cuvée Rosé Laurent-Perrier

Magnum Laurent-Perrier

1,5 L

Moët & Chandon Brut

Veuve Clicquot Brut

Champagnes: Bouteilles De Champagne Grandes CuvéEs

Grand SièCle Par Laurent-Perrier

Cristal Roederer

Dom PéRignon

Rhums - 4 Cl

Rhum Arrangé

Inspiré Des Voyages De Nos Barmen, Ce Rhum Est CaractéRisé Par Des ArôMes De Vanilles Et Banane. (Boisson + EntréE 40, Renouvellement 25)

3 RivièRes

CaractéRisé Par Des Parfums De Sucre Chaud, Banane MûRe Et Lait De Coco. (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

Saint James Ambré

Rond Et éLéGant Avec Des Notes Florales AssociéEs à Des Notes BoiséEs Et éPicéEs. (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

Bacardi Superior

Rhum Blanc Aromatique Aux Saveurs D'Amande Et De Vanille. (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

Bacardi 8 Ans

Notes Subtiles D'éPices, De Noisettes ToastéEs, D'Abricot Et De Caramel. (Boisson + EntréE 34, Renouvellement 19)

Havana Club 3 Ans

Un Des Rares Rhums Blancs à Vieillir 3 Ans. LéGer Tout En éTant Assez Relevé (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 17)

Havana Club 7 Ans

Rhum Puissant, éLaboré Selon Un Processus De Vieillissement Continu. (Boisson + EntréE 34, Renouvellement 19)

Don Papa 7 Ans

LéGer Et Fruité, Ce Rhum Offre Des ArôMes De Vanille, De Miel Et De Fruits Confits. (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 17)

Diplomatico 12 Ans

Rhum VéNéZuéLien à La Saveur CorséE, Notes De Miel Et De Fruits. (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 17)

Captain Morgan Spiced

Ce Rhum Des CaraïBes Doit Son GoûT Inimitable à Un Subtil MéLange D'Herbes Et D'éPices. (Boisson + EntréE 34, Renouvellement 19)

Gins - 4 Cl

Gordon'S

CaractèRe Classique, Note Dominante De GenièVre. (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

Beefeater

Frais Avec Une Touche Subtile De Citron, éQuilibré Par Une Note éPicéE De Coriandre. (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

Beefeater 24

Notes FraîChes De Citron, GenièVre Et Thé Vert Qui Offrent Une Saveur Ronde Et Profonde. (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 16)

Bombay Sapphire

Dix Plantes PréCieuses DistilléEs Pour Un GoûT Unique, AlléChant Et Complexe. (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Hendrick'S

Un MéLange De Onze Plantes MéDicinales Qui Offrent Des ArôMes De Rose, Concombre Et De GenièVre. (Boisson + EntréE 35, Renouvellement 21)

Tanqueray

Gin Sec Et Frais, CaractéRisé Par Des Saveurs Riches En GenièVre. (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Vodkas - 4 Cl

Absolut, Stolichnaya, Wyborowa

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Zubrowka

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 18)

Grey Goose, Ketel One

(Boisson + EntréE 35, Renouvellement 19)

Tequilas - 4 Cl

Olmeca Blanco

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

San Jose Cuervo Classico

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 16)

Altos Blanco

(Boisson + EntréE 34, Renouvellement 19)

Patron Silver

(Boisson + EntréE 34, Renouvellement 20)

Digestifs: Cognacs - 4 Cl

Martell V.S.O.P.

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

RéMy Martin V.S.O.P.

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 17)

Martell X.O.

(Boisson + EntréE 46, Renouvellement 30)

RéMy Martin X.O.

(Boisson + EntréE 47, Renouvellement 31)

RéMy Martin Louis Xiii

(Boisson + EntréE 140, Renouvellement 140)

Digestifs: Armagnacs - 4 Cl

ChâTeau Lacquy V.S.O.P.

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 17)

Digestifs: Calvados - 4 Cl

Calvados Lecompte 12 Ans

(Boisson + EntréE 41, Renouvellement 25)

Digestifs: Eaux De Vie - 4 Cl

CachaçA, Kirsch, Sambuca, Grappa

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Williamine Morand, Mirabelle, Framboise, Vieille Prune

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 17)

Digestifs: Liqueurs - 4 Cl

Bailey'S, Drambuie, Kalhua

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Fernet Branca, JäGermeister

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

St-Germain, Galliano, Amaretto

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Limoncello

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Marie Brizard, Cherry Peter Heering, Malibu

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Get 27, Get 31, BéNéDictine, Chambord Royal

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Chartreuse Verte

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Cointreau, Grand Marnier, Southern Comfort

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 16)

Digestifs: Scotch Whiskies - 4 Cl

Dewar'S, Johnnie Walker Red

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

J&B, Ballantine'S, Famous Grouse

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 15)

Digestifs: Blended De Luxe - 4 Cl

Johnnie Walker Black Label, Chivas 12 Ans

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Johnnie Walker Blue Label

(Boisson + EntréE 51, Renouvellement 39)

Digestifs: Tennessee Whiskies - 4 Cl

Jack Daniel'S

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Gentleman Jack

(Boisson + EntréE 34, Renouvellement 20)

Digestifs: Bourbons - 4 Cl

Maker'S Mark, Jim Beam, Wild Turkey, Four Roses

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Digestifs: Canadian Whiskies - 4 Cl

Canadian Club

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Crown Royal

(Boisson + EntréE 34, Renouvellement 21)

Digestifs: Irish Whiskies - 4 Cl

Black Bush, Jameson, Tullamore Dew

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Digestifs: Malts - 4 Cl

The Glenmorangie 10 Ans, The Talisker 10 Ans

(Boisson + EntréE 36, Renouvellement 21)

Aberlour 10 Ans, Laphroaig 10 Ans, Bowmore 12 Ans

(Boisson + EntréE 36, Renouvellement 21)

The Glenfiddich Reserve 12 Ans

(Boisson + EntréE 36, Renouvellement 21)

Oban, Macallan 12 Ans, The Glenlivet 12 Ans

(Boisson + EntréE 36, Renouvellement 21)

The Balvenie Double Wood 12 Ans

(Boisson + EntréE 36, Renouvellement 21)

The Balvenie 14 Ans

(Boisson + EntréE 36, Renouvellement 21)

Cardhu 12 Ans, Lagavulin 16 Ans

(Boisson + EntréE 40, Renouvellement 26)

The Glenfiddich Gran Reserve 21 Ans

(Boisson + EntréE 51, Renouvellement 39)

The Glenfiddich Solera 15 Ans

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 21)

L'éQuipe Du Bar Vous Recommande… - 4 Cl

Peat Monster, Le Plus Fumé Des Single Malts

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Monkey Shoulder

(Boisson + EntréE 33, Renouvellement 19)

Isle Of Jura 16 Ans

(Boisson + EntréE 36, Renouvellement 21)

BièRes

Pression - 25 Cl / 50 Cl

25 Cl On Draft 1664, Carlsberg, BièRe Du Mois (Beer Of The Month) (Boisson + EntréE 32/34, Renouvellement 8/12)

Bouteilles - 33 Cl

1664, 1664 Blanc, Heineken, La Parisienne Blonde, La Parisienne Rousse Leffe Brune, Bud, Corona, Kronenbourg Pur Malt (Sans Alcool 25 Cl) (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 10)

Soft Drinks: Sodas

Pepsi, Pepsi Max - 33 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Red Bull, Limonade - 25 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Orangina - 25 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Seven Up - 33 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Fever Tree Ginger Ale, Ginger Beer - 20 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Schweppes Premium Mixer - 20 Cl

Tonic, Pink Pepper, Hibiscus, Tonic Matcha (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Soft Drinks: Eaux

Badoit Rouge - 33 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Vichy St Yorre - 33 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Evian, Badoit - 50 Cl

(Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8)

Jus De Fruits

Alain Milliat - 20 Cl

Ananas, Abricot, Tomate, PêChe Blanche, Mangue (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 9)

Jus De Fruit Frais - 20 Cl

Orange, Pamplemousse, Citron (Boisson + EntréE 33, Renouvellement 9)

Jus De Fruit - 20 Cl

Pomme, Cranberry, PêChe (Boisson + EntréE 32, Renouvellement 8,5)

CARTE RESTAURANT

Les Grands Classiques Parisiens

Hareng Pomme à L'Huile, Garniture Croquante

Terrine De Poireaux Et Saumon Fumé, Vinaigrette à La Moutarde De Meaux

Traditionnelle GratinéE à L'Oignon Et Emmental

Potage Du Jour

Salades

Coeur De Sucrine Et Crevettes RôTies, Avocat, Pomelos Et Vinaigrette Agrumes

Salade NiçOise FaçOn Le Meridien Etoile

Viandes & Poissons

Hamburger Classique

Cheeseburger Classique

Tartare De Boeuf Au Couteau

EntrecôTe GrilléE 350 Gr

Fish & Chips Sauce Tartare

Sandwichs

Sandwich FaçOn Baguette Au Saumon Fumé

Saumon, CruditéS, Avocat, Raifort

Pâtes Et Risotto

Spaghetti Bolognaise Et Basilic Frais

Spaghetti SautéS Aux LéGumes

Risotto Au Gré Des Saisons Et Grana Padano

Desserts

Notre Fruit Poché De Saison

SéLection De PâTisseries Du Jour (La Part)

Nos Offres: Solo

Petit Plates Solo + Une BièRe 25 Cl Ou Un Verre De Vin 14 Cl (Hors Vin Du Mois)

Nos Offres: Duo

Petit Plates Duo + Deux BièRes 25 Cl Ou Deux Verres De Vin 14 Cl (Hors Vin Du Mois)

Nos Offres: Tea Time

Du Lundi Au Vendredi - 15h à 18h - PâTisserie Du Jour + Boisson Chaude

Menu

CARTE CONCERT

En Solo

En Duo

Plats

Desserts

CARTE COCKTAILS

Cocktails Classiques

Sparkling Cocktails

Sparkling Cocktails Sans Alcool

Nos Creations

Sans Alcool

CARTE BOISSONS

Vins Blancs

Vins Rouges

Vin Rosé

Coupes De Champagne

Champagnes: Bouteilles De Champagne

Champagnes: Bouteilles De Champagne Grandes CuvéEs

Rhums - 4 Cl

Gins - 4 Cl

Vodkas - 4 Cl

Tequilas - 4 Cl

Digestifs: Cognacs - 4 Cl

Digestifs: Armagnacs - 4 Cl

Digestifs: Calvados - 4 Cl

Digestifs: Eaux De Vie - 4 Cl

Digestifs: Liqueurs - 4 Cl

Digestifs: Scotch Whiskies - 4 Cl

Digestifs: Blended De Luxe - 4 Cl

Digestifs: Tennessee Whiskies - 4 Cl

Digestifs: Bourbons - 4 Cl

Digestifs: Canadian Whiskies - 4 Cl

Digestifs: Irish Whiskies - 4 Cl

Digestifs: Malts - 4 Cl

L'éQuipe Du Bar Vous Recommande… - 4 Cl

BièRes

Soft Drinks: Sodas

Soft Drinks: Eaux

Jus De Fruits

CARTE RESTAURANT

Les Grands Classiques Parisiens

Salades

Viandes & Poissons

Sandwichs

Pâtes Et Risotto

Desserts

Nos Offres: Solo

Nos Offres: Duo

Nos Offres: Tea Time